蒜蓉金针菇是一道美味可口的素食佳肴，不仅营养丰富，而且口感鲜美。下面我们就来介绍一下蒜蓉金针菇的做法大全。
我们需要准备好所需的食材，包括金针菇、大蒜、香菜、盐、味精、糖和香油。然后将金针菇洗净，切成小段，放入沸水中焯烫 2-3 分钟，捞出沥干备用。
其次，将大蒜切成末，香菜切成小段，放入碗中备用。在碗中加入适量的盐、味精、糖和香油，搅拌均匀成调料。
最后，将焯烫后的金针菇放入调料碗中，淋上香油，搅拌均匀即可食用。
蒜蓉金针菇的做法大全简单易学，不仅口感鲜美，而且营养丰富。在日常生活中，可以适当食用蒜蓉金针菇，既可以品味美食，又可以保健身体。
