By 悠悠小厨Z 【豆果美食官方认证达人】
用料
嫩豆腐 400克 猪肉馅 150克 葱末姜末蒜末 适量 豆瓣酱 1大勺 花椒 1小把 水淀粉 适量 香葱末 少许 海底捞麻辣香锅料 1包做法步骤
1、热锅凉油放入肉馅,炒香,炒的干一点
2、豆腐切小块,葱洗净切成葱碎,蒜切片或者小块
3、准备调料,只需要这两种
4、炒香的肉馅加入海底捞麻辣香锅料一包,再加一半葱碎和蒜碎炒香,放入一勺豆瓣酱
5、加入一碗生命之水
6、放入豆腐
7、煮开,撒上剩下的蒜和葱碎,翻炒均匀
8、搭配米饭更香哦,超下饭
小贴士
麻辣香锅料和豆瓣酱都比较咸,盐不需要额外加,如果能吃甜可以加一点白糖提鲜,口感更好~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!