蛋挞是一种受欢迎的甜品，其口感松软香浓，许多人都喜欢吃。然而，蛋挞皮有时候可能会变质，那么如何判断蛋挞皮是否坏了呢？
这里有几种方法可以帮助你判断蛋挞皮是否坏了：
观察外观：观察蛋挞皮的外观。如果蛋挞皮出现变硬、变干或出现裂纹等症状，则说明蛋挞皮已经变质，不能再食用。
闻气味：可以闻一下蛋挞皮的气味。如果蛋挞皮散发出酸味、霉味或其他异味，则说明蛋挞皮已经变质，不能再食用。
触摸质感：还可以用手触摸蛋挞皮的质感。如果蛋挞皮变得干燥、硬实或手感粘腻，则说明蛋挞皮已经变质，不能再食用。
食用口感：可以品尝一下蛋挞的口感。如果蛋挞口感变得不好，没有松软香浓的口感，则说明蛋挞皮已经变质，不能再食用。
判断蛋挞皮是否变质需要通过外观、气味、质感和口感等多个方面进行综合判断。如果发现蛋挞皮已经变质，请不要食用，以免对身体造成危害。
